2011年03月01日

ヒューゲル収穫祭INペンションウインズコラボ企画2 つづき

さて つづき

ハプニング!
ヒューゲル失態〜

その他 明日の皆さん用
ノルマンディーraiの
材料の一部をヒューゲル工房に
置いてきてしまい
慌てる ヒューゲル
予定では 明日の用意仕込みのはず
皆さん 木工作業終り掛けています

ディナーを急遽 早めて頂き
私 車で ダッシュしました。。。
緊急車両のヒューゲル
皆さん 左に よけて頂き

あー 赤い回る兵器特参しとけば と
後悔 した物でした
皆さん 真似してはダメ!ですからね。。。

無事 食事始まリかけ 数分でウインズさんに到着
皆さま すみませんでした 反省

ディナーは ヒューゲルブロート食べ放題
ncbc0ehrh56rfskdo (4).JPG

皆さんと 会食 今回は全て
ブロートも お料理も 皆さんで
好きな組み合わせで ブロートに添えて
頂き 新たな 味の発見になった
方もいたのでは と 思います
お魚に合う ブロート
お肉に合う ブロート
チョコに合う ブロート
など 発見ですね

ディナーの様子は
皆さんの 報告ブログにて
昨年も同様 近所のTさん
シャンペンを ご提供
こちら ソムリエの方に
サーブ頂き 乾杯!
皆さん ありがとうございました

こちらの方
こちらの方

こちらのかた

こちらの方も

食事の後は 明日のノルマンディーrai
仕込みです 
ncbc0ehrh56rfskdo (5).JPG
皆さん食後なので
ごめんなさい
でも ホイホイでしたね
そして 朝から ホイホイ石窯
焼成で 選抜して頂いて
窯入して頂きました

ncbc0ehrh56rfskdo (1).JPG
完成 後は 自分のブロートが
分かるように イニシャル探し
出来あがり

モー二ング は 皆でワイワイと終わり
 最後に木工品に
ウインズ工房の焼印を押して

ハイ 撮影
sixyuukakusasiuyd638r (1).JPG

皆さま 2日間お疲れ様でした
ウインズ様 建具屋様
色々悩まして すみませんでした



2011年ヒューゲル収穫祭&ウインズ木工製作


おわり




感謝。




posted by info@brot-hugel.com at 10:56| Comment(4) | TrackBack(0) | 日記
この記事へのコメント
ふふふ♪
やはりハプニングはつきものなんですね〜(^^)
無事に間に合って良かったです。

ノルマンディーraiがすっごい気になりますね♪
またの機会の教室で教えて下さいね(^^)
Posted by NAO at 2011年03月02日 23:14
フューゲル様、お礼を申すのが大変遅くなり失礼しました。
今回もお世話になり、束の間の安息日?(家内のほうかも・・)を噛みしめました。
参加された皆さま全員と、もっとお話をしたかったのですが・・ちょっと、心残りです。

しかし、2回目もパン生地の扱いに四苦八苦でした。ダ〜さんに手助けしてもらい、事なきを得ました!
Posted by mid-tail at 2011年03月03日 06:48
NAO・NAOさま

はい ハプニング
恐ろしいです。。。

ヒューゲルではフワフワ系
珍しいです
粉の特徴かな〜

ノルマンディーraiは
表面だけは堅めに焼きます
どうしても 全体フワフワ系
&軽量系&惣菜系は
好まないので。。。


美味しいですよ〜
また 講座開催致します
宜しくお願い致します。



Posted by ヒューゲル at 2011年03月03日 13:44
mid-taillさま
お礼は こちらこそ
 遠路からわざわざ
恐縮です
ありがとうございました
 と お疲れ様でした

この時期しか 休足日?
休息日?作れないですよね
あつと云う間の2日間
私のハプニングで段取り
狂いまして お話もままならない
で すみませんでした
反省。

パン生地の方は 来年
特訓で行いましょう!
なんて。。。

ご参加ありがとうございました
来年もよろしくお願い致します

PS
あと お近くで窯解体の
お話(古レンガ)が ありましたら
駆けつけますので
お知らせを頂けたら嬉しいです

Posted by ヒューゲル at 2011年03月03日 13:57
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